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洋葱炒肉片
来自 菜肴库 · 源编号 9975
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 80g洋葱 50g彩椒 30g淀粉 15g精盐 3g绵白糖 5g鸡精 2g花生油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1608.4 mg | 80% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 396 kcal | 20% |
| 蛋白质 | Protein | 13.5 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 27.4 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 25.0 g | 8% |
做法
- 猪肉 ，洋葱 ，彩椒 ，淀粉 ，精盐 ，绵白糖 ，鸡精 ，油
- 1、洋葱洗净后切丝；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时；
- 2、锅内放少量油，烧热后加入洋葱；
- 3、将洋葱炒香炒软后，加入肉片翻炒至熟即可；