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洋葱炒面
来自 菜肴库 · 源编号 9984
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
面条 100g洋葱 50g大豆油 3g精盐 2g生抽 1g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 873.9 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 348 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 9.6 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 70.1 g | 23% |
做法
- 1、煮面条的时候，顺便把调料和辅料备好；
- 2、面条熟后，过冷水冲凉，不要煮太烂了；
- 3、热油锅，洋葱和蒜爆香，再倒入面条加生抽一起翻炒；