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洋葱炒里脊
来自 菜肴库 · 源编号 9985
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 100g猪肉 50g精盐 2g老抽 5g花生油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1164.7 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 257 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 9.1 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 20.3 g | 34% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.2 g | 3% |
做法
- 洋葱 ，猪肉 ，精盐 ，老抽 ，油
- 1、先把洋葱切块，里脊肉切片；
- 2、开火锅中放适量的油，等油热了，加入花椒等闻到花椒香，加入肉片一起翻炒；
- 3、肉炒至变色后，加适量的老抽翻炒均匀；
- 4、等肉炒的差不多，入洋葱，加入盐，炒到洋葱软了就可以出锅；