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斑点叉尾鮰
来自 水产库 · 源编号 772
基本信息
- alias
- 钳鱼/斑真鮰、沟鲇、美洲河鲇、沟鲇、梭边鱼
- genus
- 真鮰属
- 可食部（%）
- 70.0
- enName
- Channel catfish
- family
- 鮰科
- subject
- 鲇形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 66
- monitoringPoint
- 四川、新疆、湖北
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 707 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 26.2 g |
| 脂肪 | Fat | 6.9 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | Tr g |
| 钠 | Na | 390 mg |