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草鱼
来自 水产库 · 源编号 778
基本信息
- alias
- 草皖、白皖、草包鱼、鲲、池鱼、草根鱼
- genus
- 草鱼属
- 可食部（%）
- 57.8
- enName
- Grass carp
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 76.0
- monitoringPoint
- 安徽、北京、广西、湖北、河南、湖南、辽宁、天津、云南、黑龙江、陕西、山西、新疆
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 452 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.2 g |
| 脂肪 | Fat | 3.0 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.9 g |
| 钠 | Na | 45 mg |