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大口黑鲈
来自 水产库 · 源编号 786
基本信息
- alias
- 黑鲈、加州鲈鱼、淡水鲈
- genus
- 黑鲈属
- 可食部（%）
- 65.8
- enName
- Largemouth black bass
- family
- 棘臀鱼科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 73.4
- monitoringPoint
- 云南、辽宁、湖北、江苏、海南
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 517 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.3 g |
| 脂肪 | Fat | 4.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.2 g |
| 钠 | Na | 42 mg |