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鳜
来自 水产库 · 源编号 800
基本信息
- alias
- 鳜鱼、桂鱼、桂花鱼、季花鱼、松鼠鱼、姜母鱼、鳌花鱼
- genus
- 鳜属
- 可食部（%）
- 55.7
- enName
- Mandarin fish
- family
- 真鲈科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 76.1
- monitoringPoint
- 安徽、广西、湖北、湖南、辽宁、天津、江苏、黑龙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 447 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.7 g |
| 脂肪 | Fat | 2.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.9 g |
| 钠 | Na | 55 mg |