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灰海鳗
来自 水产库 · 源编号 802
基本信息
- alias
- 灰海鳗、虎鳗、钱鳗、海龙、门鳝
- genus
- 海鳗属
- 可食部（%）
- 60.7
- enName
- Pike eel
- family
- 海鳗科
- subject
- 鳗鲡目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 74.7
- monitoringPoint
- 江苏、浙江、上海
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 491 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 21.3 g |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.3 g |
| 钠 | Na | 239 mg |