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红鳍原鲌
来自 水产库 · 源编号 805
基本信息
- alias
- 翘嘴红鲌、红鳍鲌、总统鱼、曲腰、翘嘴巴
- genus
- 原鲌属
- 可食部（%）
- 57.0
- enName
- Redfin culter
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 74.2
- monitoringPoint
- 福建、上海
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 518 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.3 g |
| 脂肪 | Fat | 4.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.7 g |
| 钠 | Na | 20 mg |