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虹鳟
来自 水产库 · 源编号 806
基本信息
- alias
- 鳟鱼、麦奇钩吻鳟、麦奇大麻哈鱼
- genus
- 钩吻鲑属
- 可食部（%）
- 62.5
- enName
- Rainbow trout
- family
- 鲑科
- subject
- 鲑形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 72.4
- monitoringPoint
- 陕西、山西、辽宁、北京、云南
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 499 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 19.5 g |
| 脂肪 | Fat | 2.5 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.4 g |
| 钠 | Na | 61 mg |