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鳇
来自 水产库 · 源编号 811
基本信息
- alias
- 蝗鱼、鲟蝗
- genus
- 鳇属
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Kaluga
- family
- 鲟科
- subject
- 鲟形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 64.6
- monitoringPoint
- 黑龙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 869 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.6 g |
| 脂肪 | Fat | 14.2 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.6 g |
| 钠 | Na | 43 mg |