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黄金鲈
来自 水产库 · 源编号 814
基本信息
- alias
- 河黄鲈、丝绸鲈、金鲈、金桂鱼、黄金桂鱼
- genus
- 鲈属
- 可食部（%）
- 63.0
- enName
- Yellow perch
- family
- 鲈科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 65.9
- monitoringPoint
- 湖北
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 601 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 17.3 g |
| 脂肪 | Fat | 2.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.5 g |
| 钠 | Na | 50 mg |