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黄颡鱼
来自 水产库 · 源编号 815
基本信息
- alias
- 黄辣丁、黄刺鱼、黄龙、嘎牙鱼、嘎鱼
- genus
- 黄颡鱼属
- 可食部（%）
- 49.1
- enName
- Yellow catfish
- family
- 鲿科
- subject
- 鲇形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 70.7
- monitoringPoint
- 广东、云南、上海、四川、辽宁、江苏、湖南、河南、湖北、陕西、安徽、湖北、河南、黑龙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 642 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 17.7 g |
| 脂肪 | Fat | 8.0 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.4 g |
| 钠 | Na | 59 mg |