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小黄鱼
来自 水产库 · 源编号 818
基本信息
- alias
- 小黄花鱼、小黄瓜、厚鳞仔、红瓜
- genus
- 黄鱼属
- 可食部（%）
- 48.3
- enName
- Small yellow croaker
- family
- 石首鱼科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 69.5
- monitoringPoint
- 广东(含深圳)、上海、江苏、湖南、河南
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 708 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 16.8 g |
| 脂肪 | Fat | 9.7 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.3 g |
| 钠 | Na | 87 mg |