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棘头梅童鱼
来自 水产库 · 源编号 821
基本信息
- alias
- 梅童鱼、大棘、大头宝、烂头鱼、黄皮、大头仔、丁珠鱼
- genus
- 梅童鱼属
- 可食部（%）
- 49.5
- enName
- Spiny head croaker
- family
- 石首鱼科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 79.0
- monitoringPoint
- 江苏、浙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 478 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 16.5 g |
| 脂肪 | Fat | 5.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | Tr g |
| 钠 | Na | 117 mg |