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鲤（背肉）
来自 水产库 · 源编号 831
基本信息
- genus
- 鲤属
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Carp
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 75.3
- monitoringPoint
- 云南、新疆、天津、河南、湖北、辽宁、黑龙江、陕西、湖南、广西、北京、安徽
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 505 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 20.6 g |
| 脂肪 | Fat | 2.7 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.4 g |
| 钠 | Na | 44 mg |