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鲢
来自 水产库 · 源编号 836
基本信息
- alias
- 白鲢、鲢子鱼、连子鱼、胖子鱼、苦鲢子
- genus
- 鲢属
- 可食部（%）
- 59.0
- enName
- Silver carp
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 76.2
- monitoringPoint
- 安徽、广西、湖北、河南、湖南、辽宁、天津、云南、北京、山西、陕西、黑龙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 452 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.4 g |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.8 g |
| 钠 | Na | 48 mg |