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马面鲀
来自 水产库 · 源编号 843
基本信息
- alias
- 剥皮鱼、黑达仔、马面单棘鲀、橡皮鱼、面包鱼、短角单角鲀
- genus
- 马面鲀属
- 可食部（%）
- 42.0
- enName
- Black scraper
- family
- 单角鲀科
- subject
- 鲀形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 80.5
- monitoringPoint
- 河南、浙江、广西、深圳
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 324 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 17.7 g |
| 脂肪 | Fat | 0.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.4 g |
| 钠 | Na | 159 mg |