← 返回列表
鲇
来自 水产库 · 源编号 851
基本信息
- alias
- 土鲇、鲇拐子、鲇巴郎
- genus
- 鲇属
- 可食部（%）
- 59.9
- enName
- Chinese catfish
- family
- 鲇科
- subject
- 鲇形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 67.9
- monitoringPoint
- 安徽、云南、天津、辽宁、湖南、河南、黑龙江、湖北、广西、北京
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 772 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 15.6 g |
| 脂肪 | Fat | 11.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.2 g |
| 钠 | Na | 58 mg |