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日本鲭
来自 水产库 · 源编号 857
基本信息
- alias
- 鲐鱼、青占鱼、青花鱼、青辉、白腹鲭、鲐巴鱼、青砖鱼
- genus
- 鲭属
- 可食部（%）
- 43.0
- enName
- Chub mackerel
- family
- 鲭科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 69.1
- monitoringPoint
- 江苏、浙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 655 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 21.0 g |
| 脂肪 | Fat | 7.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.1 g |
| 钠 | Na | 46 mg |