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舌鳎
来自 水产库 · 源编号 859
基本信息
- alias
- 龙利鱼、牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼
- genus
- 舌鳎属
- 可食部（%）
- 51.4
- enName
- Tonguesole
- family
- 舌鳎科
- subject
- 鲽形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 79.4
- monitoringPoint
- 广东、广西、江苏、天津、浙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 343 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.0 g |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.8 g |
| 钠 | Na | 107 mg |