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唐鱼
来自 水产库 · 源编号 867
基本信息
- alias
- 金丝鱼、广东细鲫、白云山鱼、潘氏细鲫
- genus
- 唐鱼属
- 可食部（%）
- 74.0
- enName
- Minnow
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 50.9
- monitoringPoint
- 广东
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 1077 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 33.8 g |
| 脂肪 | Fat | 13.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.4 g |
| 钠 | Na | 128 mg |