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团头鲂
来自 水产库 · 源编号 868
基本信息
- alias
- 武昌鱼、鲂鱼、团头鳊、草鳊
- genus
- 鲂属
- 可食部（%）
- 68.5
- enName
- Bluntsnout bream
- family
- 鲤科
- subject
- 鲤形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 73.5
- monitoringPoint
- 湖北、云南、陕西、四川、辽宁、河南、湖南、河北、新疆
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 513 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 19.7 g |
| 脂肪 | Fat | 4.2 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.2 g |
| 钠 | Na | 67 mg |