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小鲨鱼
来自 水产库 · 源编号 872
基本信息
- genus
- 拟角鲨属
- 可食部（%）
- 53.5
- enName
- Spiny dogfish
- family
- 铠鲨科
- subject
- 角鲨目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 74.6
- monitoringPoint
- 浙江、广西
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 461 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 25.9 g |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | Tr g |
| 钠 | Na | 202 mg |