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银鲳
来自 水产库 · 源编号 881
基本信息
- alias
- 平鱼、镜鱼、鲳鳊鱼、支子、白鲳、正鲳
- genus
- 鲳属
- 可食部（%）
- 60.9
- enName
- Silver pomfret
- family
- 鲳科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 72.7
- monitoringPoint
- 广东、广西、江苏、深圳、天津、浙江、上海
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 557 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 19.0 g |
| 脂肪 | Fat | 5.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.6 g |
| 钠 | Na | 190.4 mg |