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银鳕
来自 水产库 · 源编号 882
基本信息
- alias
- 裸盖鱼
- genus
- 裸盖鱼属
- 可食部（%）
- 85.0
- enName
- Sablefish
- family
- 裸盖鱼科
- subject
- 鲉形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 62.0
- monitoringPoint
- 江苏、广东、安徽
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 1004 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 13.8 g |
| 脂肪 | Fat | 18.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.5 g |
| 钠 | Na | 71 mg |