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银鱼(淡水)
来自 水产库 · 源编号 883
基本信息
- genus
- 新银鱼属
- 可食部（%）
- 100.0
- enName
- Icefish
- family
- 银鱼科
- subject
- 胡瓜鱼目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 89.8
- monitoringPoint
- 云南、安徽、江苏、辽宁、海南
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 210 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 10.5 g |
| 脂肪 | Fat | 0.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.1 g |
| 钠 | Na | 35 mg |