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中国鲳
来自 水产库 · 源编号 891
基本信息
- alias
- 斗鲳、白鲳、鹰鲳、镜鱼
- genus
- 鲳属
- 可食部（%）
- 62.0
- enName
- Chinese pomfret
- family
- 鲳科
- subject
- 鲈形目
- category
- 鱼类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 71.8
- monitoringPoint
- 福建
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 627 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 16.5 g |
| 脂肪 | Fat | 8.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.3 g |
| 钠 | Na | / mg |