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日本沼虾（升金湖青虾）
来自 水产库 · 源编号 907
基本信息
- genus
- 沼虾属
- 可食部（%）
- 71.0
- enName
- Oriental river prawn
- family
- 长臂虾科
- subject
- 十足目
- category
- 甲壳类
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 78.9
- monitoringPoint
- 上海、云南、江苏、湖北、安徽
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 428 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 20.8 g |
| 脂肪 | Fat | 2.0 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | Tr g |
| 钠 | Na | 182 mg |