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毛蚶
来自 水产库 · 源编号 929
基本信息
- alias
- 麻蛤、毛蛤、嘛蚶、珠蛤、瓦垄子、瓦楞子
- genus
- 毛蚶属
- 可食部（%）
- 26.0
- enName
- Rudder ark
- family
- 蚶科
- subject
- 蚶目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 78.2
- monitoringPoint
- 广西、天津、浙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 406 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 15.8 g |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.8 g |
| 钠 | Na | 436 mg |