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青蛤
来自 水产库 · 源编号 931
基本信息
- alias
- 中国圆蛤、铁蛤、赤嘴仔、赤嘴蛤、环文蛤、海蚬、牛眼蛤、黑老婆、黑蛤
- genus
- 青蛤属
- 可食部（%）
- 25.0
- enName
- Chinese venus
- family
- 帘蛤科
- subject
- 帘蛤目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 80.2
- monitoringPoint
- 天津
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 310 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 12.5 g |
| 脂肪 | Fat | 0.7 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.3 g |
| 钠 | Na | 468 mg |