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文蛤
来自 水产库 · 源编号 934
基本信息
- alias
- 花蛤、海蛤
- genus
- 文蛤属
- 可食部（%）
- 27.5
- enName
- Hard clam
- family
- 帘蛤科
- subject
- 帘蛤目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 84.8
- monitoringPoint
- 福建、广西、江苏、广东(含深圳)、浙江、天津
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 235 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 8.3 g |
| 脂肪 | Fat | 0.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.8 g |
| 钠 | Na | 398 mg |