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缢蛏
来自 水产库 · 源编号 938
基本信息
- alias
- 大竹蛏、蛏子、海蛏、土蛏、青子、竹蚶、毛蟶蛤
- genus
- 缢蛏属
- 可食部（%）
- 51.2
- enName
- Razor clam
- family
- 截蛏科
- subject
- 帘蛤目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 83.0
- monitoringPoint
- 福建、河南、浙江、江苏、天津、上海
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 287 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 11.1 g |
| 脂肪 | Fat | 1.5 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.4 g |
| 钠 | Na | 173 mg |