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栉江珧
来自 水产库 · 源编号 939
基本信息
- alias
- 江珧、牛角江珧蛤、牛角蛤、牛角蚶、江珧蛤、江瑶、玉珧、带子、牛耳螺、云雀蛤
- genus
- 栉江珧属
- 可食部（%）
- 36.5
- enName
- Comb pen shell
- family
- 江珧蛤科
- subject
- 贻贝目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 81.4
- monitoringPoint
- 福建、深圳
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 287 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 11.2 g |
| 脂肪 | Fat | 0.5 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.6 g |
| 钠 | Na | 288 mg |