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竹蛏
来自 水产库 · 源编号 941
基本信息
- genus
- 竹蛏属
- 可食部（%）
- 51.5
- enName
- Razor clam
- family
- 竹蛏科
- subject
- 帘蛤目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 82.1
- monitoringPoint
- 江苏、浙江
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 281 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 12.4 g |
| 脂肪 | Fat | 0.8 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.4 g |
| 钠 | Na | 300 mg |