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紫贻贝
来自 水产库 · 源编号 942
基本信息
- alias
- 紫壳菜蛤、海虹、壳菜
- genus
- 贻贝属
- 可食部（%）
- 34.3
- enName
- Blue mussel
- family
- 贻贝科
- subject
- 贻贝目
- category
- 贝类
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 75.5
- monitoringPoint
- 福建、浙江、广东
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 435 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 14.6 g |
| 脂肪 | Fat | 2.1 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.3 g |
| 钠 | Na | 226 mg |