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金乌贼（乌贼鲜）
来自 水产库 · 源编号 958
基本信息
- alias
- 墨(斗)鱼、乌鲗、乌鱼、乌贼鱼、金墨贼、目鱼、花枝、梧桐花
- genus
- 乌贼属
- 可食部（%）
- 60.0
- enName
- Cuttlefish
- family
- 乌贼科
- subject
- 乌贼目
- category
- 其他
- waterArea
- 海水
- 水分（g/100g）
- 84.1
- monitoringPoint
- 广西、浙江、天津、上海、辽宁
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 289 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 13.4 g |
| 脂肪 | Fat | 0.7 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.8 g |
| 钠 | Na | 438 mg |