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乌龟（龟板）
来自 水产库 · 源编号 964
基本信息
- genus
- 拟水龟属
- 可食部（%）
- 28.0
- enName
- Chinese three-keeled pond turtle
- family
- 地龟科
- subject
- 龟鳖目
- category
- 其他
- waterArea
- 淡水
- 水分（g/100g）
- 38.6
- monitoringPoint
- 云南
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 1927 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 9.9 g |
| 脂肪 | Fat | 44.4 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.8 g |
| 钠 | Na | 71 mg |