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牛蛙
来自 水产库 · 源编号 972
基本信息
- alias
- 木蛙、喧蛙、菜蛙
- genus
- 木蛙属
- 可食部（%）
- 59.7
- enName
- Bullfrog
- family
- 蛙科
- subject
- 无尾目
- category
- 其他
- waterArea
- 两栖
- 水分（g/100g）
- 71.8
- monitoringPoint
- 湖北、云南、四川
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 467 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 26.4 g |
| 脂肪 | Fat | 0.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.4 g |
| 钠 | Na | 74 mg |