扁豆，改良，洗涤，在500°C（〜11分钟）的水中（1：2.5种子：水比）沸腾，一旦达到沸腾温度降至280°C并继续沸腾直至变软

基本信息

血糖生成指数（GI）

15

血糖负荷（GL）

2

数据来源

澳大利亚数据库

企业

Saskatchewan Pulse Growers, Canada

国家

加拿大

GI 等级

低GI

GL 等级

低GL