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改良烘焙面包，采用蒸面包配方，使用中等蛋白质含量的面粉（15分钟静置时间，70分钟醒发时间，210°C烘焙11分钟）
来自 GI食品库 · 源编号 2894
基本信息
- 血糖生成指数（GI）
- 75
- 血糖负荷（GL）
- 11
- 年份
- 2014
- 数据来源
- 澳大利亚数据库
- 国家
- 新加坡
- GI 等级
- 高GI
- GL 等级
- 中GL
- 份量（g）
- 26.1