圆叶黄山药（Dioscorea cayenensis），去皮，用预热的炭火烤制。

基本信息

血糖生成指数（GI）

80

血糖负荷（GL）

16

年份

2005

数据来源

澳大利亚数据库

国家

牙买加

GI 等级

高GI

GL 等级

中GL

份量（g）

74.6