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白山药（Dioscorea alata），去皮，煮30分钟后冷藏，再重新加热1分钟。
来自 GI食品库 · 源编号 3861
基本信息
- 血糖生成指数（GI）
- 62
- 血糖负荷（GL）
- 12
- 年份
- 2003
- 数据来源
- 澳大利亚数据库
- 国家
- 加拿大
- GI 等级
- 中GI
- GL 等级
- 中GL
- 份量（g）
- 120.0
来自 GI食品库 · 源编号 3861