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山药（中国红薯，Ipomoea batatas L. Lam），去皮，切成5厘米立方体，用电饭锅蒸熟。
来自 GI食品库 · 源编号 3903
基本信息
- 血糖生成指数（GI）
- 37
- 血糖负荷（GL）
- 7
- 年份
- 2010
- 数据来源
- 澳大利亚数据库
- 国家
- 中国-台湾
- GI 等级
- 低GI
- GL 等级
- 低GL
- 份量（g）
- 28.0