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采用Hi-Maize®全谷物玉米面粉(Ingredion,美国新泽西州Bridgewater)和白小麦面粉,加入3%中分子量瓜尔胶(MEYPRODOR®50,Danisco A/S,丹麦)制作的面包,使用自动面包机,冷冻并解冻

来自 GI食品库 · 源编号 5580

基本信息

血糖生成指数
62
血糖负荷
9
批准年份
2010
company
/
country
瑞典
priceWeight
50.2