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白果（银杏）
来自 功能食品原料 · 源编号 9
基本信息
- 可食部（%）
- 67
- enName
- Ginkgo nut, in shell, dried
- analyse
- /
- charact
- 生，干
- latinName
- Ginkgo biloba L.
- 水分（g/100g）
- 9.9
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 355 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 13.2 g |
| 脂肪 | Fat | 1.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 72.6 g |
| 钠 | Na | 17.5 mg |