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葛根（野葛）
来自 功能食品原料 · 源编号 31
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Kudzuvine root
- analyse
- /
- charact
- 生，干
- latinName
- Pueraria lobata (Willd.) Ohwi
- 水分（g/100g）
- 8.3
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 274 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 5.3 g |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 79.5 g |
| 钠 | Na | 5.4 mg |