← 返回列表
姜【子姜，嫩姜】
来自 功能食品原料 · 源编号 45
基本信息
- 可食部（%）
- 82
- enName
- Ginger，young
- analyse
- /
- charact
- 鲜
- latinName
- Zingiber officinale Rosc.
- 水分（g/100g）
- 94.5
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 21 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 0.7 g |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.7 g |
| 钠 | Na | 1.9 mg |