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墨旱莲【旱莲草、黑墨草】
来自 功能食品原料 · 源编号 154
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Yerba-detajo herb
- analyse
- 地上部分
- charact
- 生，干
- latinName
- Eclipta prostrate (L.) L.
- 水分（g/100g）
- 6.2
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 233 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 18.0 g |
| 脂肪 | Fat | 3.6 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 54.9 g |
| 钠 | Na | 220.8 mg |