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天麻
来自 功能食品原料 · 源编号 177
基本信息
- 可食部（%）
- 100
- enName
- Tall gastrodia tuber
- analyse
- 块茎
- charact
- 生，干
- latinName
- Gastrodia elata BL.
- 水分（g/100g）
- 12.4
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 330 kcal |
| 蛋白质 | Protein | 5.4 g |
| 脂肪 | Fat | 0.3 g |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 79.5 g |
| 钠 | Na | 15.9 mg |